Benvenuti

Benvenuti nel mio ristorante! Sono Marilia Oliveira, proprietaria e chef del Boteco e sono molto felice di accogliervi nella nostra nuova casa in Palazzo della Meridiana.

Al Boteco troverete un’atmosfera rilassata, buona musica in vinile e soprattutto buon cibo e buon vino! Ho pensato per voi un menu fatto di ricette tradizionali portoghesi, mie invenzioni e qualche incursione nella gastronomia ligure.

Vi auguro di passare una piacevole serata con noi

Petiscos portugueses: Bolinho de Bacalhau, Polpetta di Baccalà, Sardina ripiena, Empada di Gamberi e Gaspacho o Caldo verde (secondo stagione)
Assaggi di Liguria: Panissa, Acciughe, Polpettone, Ravioli fritti, Prescinsêua, Brandacujun
Pataniscas
Crostone di Pane con Granchio e Avocado
Rissois de Leitão
Pastel de Bacalhau
Zuppa di Stagione (solitamente gaspacho alentejano in estate, caldo verde in inverno)
Porzione di Acciughe Fritte

Primi piatti
Trofie al pesto
Spaghetti alle Vongole
Ravioli di baccalà al burro salato
Tagliolini alla Sapateira (granchio)
Cataplana do Boteco com Bacalhau e Mariscos

Secondi piatti
Bacalhau à Bras
Bacalhau Confit con contorno di stagione
Baccalà fritto con verdure
Tonno scottato con salsa all’avocado e verdure grigliate di stagione.
Insalatina tiepida di Polpo con manioca e pomodoro
Galletto al Mattone con Patate fritte

Dolci
Saudades de Portugal (Pastel de nata e Ginja)
Queijada de Coco
Tiramisù con gelato al Mascarpone e Frutta fresca
Sobremesa de Doce de Leite
Sorbetto artigianale

Eventi speciali

Matrimonio, battesimo, comunione o pranzo/cena aziendale. State cercando una location particolare per il vostro evento? Il Boteco è a vostra disposizione!

Siamo in pieno centro storico di Genova, in un palazzo dei Rolli, a pochi passi da Palazzo Tursi (sede del Comune di Genova).

Le nostre due sale sono a vostra disposizione per aperitivi, pranzi e cene.

Da quest’anno abbiamo in squadra anche una pasticcera professionista per la vostra torta.

Contattateci al 3492416305 per un preventivo.